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| Auteurs | Faure-Brac, Philippe (Auteur) Vaillant, Jean-Charles (Auteur) VANTAL, Anne (Auteur) |
| Edition | Chêne : Paris , DL 2009 |
| Collation | 1 vol. (301 p.) |
| Illustration | illustrations en couleur |
| Format | 22 x 17 cm |
| ISBN | 978-2-8427-7918-4 |
| Prix | 20,50 |
| Langue d'édition | français |
| Sujets | Vin -- DEGUSTATION -- France -- Guides, manuels, etc Vin -- Appellations d'origine -- France Cépages -- France France |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Résumé : 50 leçons et des exercices ordonnés en trois niveaux de difficulté, pour apprendre à déguster le vin, découvrir ses caractéristiques, reconnaître ses spécificités, l'apprécier, l'évaluer, le comparer, le servir et le choisir en fonction des mets.
Notes : Tout public
Notes : Tout public
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